訪問時間：2018/12/22
鄰近台大的公館商圈中，巷弄林立各式風格的咖啡廳。聖誕節前夕，受朋友邀請到真理堂參加歡慶活動，讓阿黏意外幸運發現一家不甜又好吃的抹茶鬆餅咖啡廳！
Imperfect coffee位於捷運公館站附近，從四號或三出口出去，步行五分鐘就會到。
店面入口處在94巷內，步上一狹窄的樓梯到二樓就會看到一個木質的門，上面貼有公告的營業時間 (11:30-22:30)，打開門意外的是非常寬敞的空間！
天花板是線條簡單的工業風，桌椅則是暖色系，不同桌型有對應的燈具點綴。入口處吧檯也坐了一些人，咖啡廳氛圍輕鬆自在。
如果一個人來，靠牆還有大片玻璃的座位可以選擇！
部分座位可以欣賞楓葉
京都三年番茶 (NT 140元)
茶葉味道很足，因為喜歡喝淡茶，稍微泡一下就會把茶葉提起來，
放在店員貼心準備的小碟裡，等回沖再放下去，冬天喝口熱茶全身舒爽!
茶葉的泡出來的呈色是明亮的黃澄，搭配木質色的桌面很療癒。
不愛喝甜或者準備大吃甜食的朋友是不錯選擇。
伯爵鮮奶茶 (NT 150元)
宇治抹茶白玉鬆餅 (NT 200元)
終於來到了最令人期待的一刻了～～～由於非常喜歡甚至還拉了個圖示方便解說。
喜歡抹茶的阿黏，對於抹茶產品既期待又怕受傷害，因為市面上充斥太多缺少茶味又加入過量糖份的商品。
過度的糖味簡直掩蓋抹茶的美味，然而這次意外驚喜，咖啡廳中的抹茶餐點真的非常好吃！
| 餐點細項 | 點評 |
| 抹茶甜甜圈 | 共三塊，最讓人驚喜的就是它！甜甜圈外皮被店家考的酥酥的，一咬下去卻會發現裡頭非常綿軟且味道不甜，茶苦味恰如其分而不帶澀，甜甜圈內餡還有Q彈的白玉麻糬，舌頭常到這裡才開始出現微甜味，不過也就點到為止。無論是外型、口感豐富度、實際味道都讓人很滿意。 |
| 抹茶霜淇淋 |
非常濃郁的質地和茶味，入口些許苦澀帶出滑順微甜，不會讓人感到黏膩。如果喜歡冰火交替的口感，可以趁店員剛上餐時，馬上沾著甜甜圈吃，味道也很酷喔！ |
| 抹茶凍 | 微苦、涼爽的口感 |
| 抹茶淋醬 | 提供給口味偏甜的朋友，淋在甜甜圈或冰淇淋都不錯！ |
| 蜜紅豆 | 紅豆泥，不是紅豆粒真是太好了，懶人救星，同樣可以搭霜淇淋或甜甜圈食用。 |
| 鮮奶油 | 滑順不膩的鮮奶油，可以加在甜甜圈上一起吃。 |
擁有好的外表可以愉悅眼睛，擁有好的內涵值得深談交往。
因此我們再深入欣賞一下甜甜圈剖面，畫面超級療癒有沒有！！
貼心提醒，熱著吃更美味喔～
整體而言是溫暖舒服的咖啡廳，店家重視環保，推!
店家對於抹茶料理取法自日本，嚴謹認真，更詳細的製作可以去店家臉書閱讀，祝福大家都能享受一個美好的閒暇時光！
店家資訊
ImPerfect Café
營業時間: 11:30–22:30 （實際前往請先確認店家公告）
地址:106台北市大安區新生南路三段96-5號
電話: 02 2362 6663
用餐類型: 早午餐、晚餐、內用、外帶
低消: 一杯飲品
桌型: 兩人桌、四人桌、大長桌、吧檯
限時：假日大長桌限時２小時
折扣：飲料外帶折５０元、續杯折５０元
支付方式: 現金
是否接受預約: Y
設施: WiFi、環保吸管
