台北中正區善導寺站|希望廣場農民市集攤位推薦|全台有機健康蔬果攤位&隱藏版商品精選介紹

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台北市中正區的希望廣場農民市集,位於林森北路與號北平東路交叉口,捷運善導寺站步行約10分鐘,每週五、六、日營業,環境乾淨、舒適,農產品新鮮、健康、多樣化,是台北人買菜的好去處。希望廣場最大特色是每週有不同縣市主題,例如花蓮週、苗栗週、南投週等等,每週根據不同主題,全部攤位來自全台灣各縣市,邀請農夫、農漁會、產銷班來這裡擺攤,由於都是透過主辦方審核,蔬菜、水果都一定品質,農產品也都深具地方特色。除了產銷履歷,更規劃出有機蔬菜水果專區(攤位A區)。只要逛一地方,可以買到全台灣各處的好產品超方便!不時還有當季蔬果優惠活動、表演。阿黏全家每週幾乎都會去希望廣場買菜,此篇分享這麼多攤位中,非常推薦的寶藏攤位及熟客人知道的隱藏版熱門商品

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※ 以下攤位及商品介紹,是阿黏與黏媽多年來逛台北市希望廣場後的經驗分享,純屬個人口味喜好。每週攤位皆不同,另外,攤位編號、位置也不固定,建議以攤位名稱去尋找。

苗栗大湖無農藥種植超好吃草莓果醬

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苗栗縣大湖鄉青年農夫呂佩諭-天藍果園草莓

攤位:苗栗縣大湖鄉青年農夫呂佩諭

來自苗栗縣大湖鄉的青年農夫,他們攤位的草莓全部是自己有機栽種,無使用農藥。其品牌為「天藍果園」,阿黏想推薦的是天藍果園自己做的草莓醬,非常好吃!!因為原料就是他們自種的有機草莓,可以吃得很安心!

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苗栗縣大湖鄉青年農夫呂佩諭-天藍果園草莓

果醬可以吃到原始草莓果粒,入口不會有化工、或不自然的口感,無論是抹吐司或加在優格中都非常搭。不過他們家的草莓醬很熱門,通常在草莓盛產季節開始製作銷售,草莓季結束後通常就買不到了!!自己通常會多囤幾罐,避免非產季買不到。

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苗栗縣大湖鄉青年農夫呂佩諭-天藍果園草莓醬

天藍果園的草莓果醬分大罐、小罐,大家可以視用量購買。老闆有說如果不開封,因為是真空封裝,可以常溫保存。如果已開罐就必須冰箱保存。

讓人回味無窮的優質茂谷柑

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攤位:台中市青年農夫呂俊緯

來自台中市的茂谷柑,這也是我們固定購買的寶藏攤位,老闆是青年農夫,表示用乳酸菌栽培。老實說自己並不懂乳酸菌是不是真的能優化橘子種植。只是單純吃過後,覺得他們家的茂谷柑真的非常厲害皮薄好剝,水量充沛,但口感不會因此被稀釋。柑橘味(橘子味)很濃郁,口感酸甜

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老闆的攤位針對不同風味的茂谷柑有分類,口味越濃郁、品質優良價格味越高,如果口感比較水,或者就醜、小顆比較便宜。不過自己購買經驗,即使是比較便宜的小橘子仍然很不錯吃,因此貴的、便宜的都會買一點。老闆對於口感的分類很精準,哪一棵樹會有什麼口感都十分清楚,可以就客人喜好推薦。最頂級茂谷柑產量較少,通常要收成時,老闆就會透過 Line 通知 vip 老顧客,因此常沒開賣已被訂購一通。

清脆好吃的苗栗高山有機蔬菜

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攤位:苗栗縣茗泋有機農場

如上圖大家可以看到攤位牌子右下角是 A 10,每次攤位來的編號不同,但是攤位名稱通常固定,而 A 區是希望廣場主辦方認證的有機蔬果專區,只有通過檢驗的攤位可以在此區。而這攤苗栗的茗泋有機農場,在蔬菜攤中非常有人氣,識貨的婆婆媽媽們都知道這攤。原因是他們家的蔬菜種植在苗栗高山,因此口味特別清脆好甜又新鮮,不會像某些蔬菜死氣沉沉、顏色淡淡白白的。

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高山的蔬菜因為氣候及土壤環境,枝葉長的比平地來的更加粗大,顏色也更加深綠,顏色偏深色系,可以做為與平地種植的分辨特徵。茗泋有機農場的蔬果不會軟軟爛爛,仔細觀察菜葉,你可以觀察到生氣勃勃,摸起來也更堅硬。(記得不要亂捏人家的菜~)很推他們家的番茄、花椰菜、綠色蔬菜、高麗菜都非常好吃。

宜蘭燉湯美味的蓮藕

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攤位:宜蘭青年農夫鄭永昇

如果想要買蓮藕,大家可以找這家,而且同樣是無農藥栽種,可以安心、健康食用,口感清脆爽口,質地鬆軟,非常好吃,光一根煮蓮藕湯就非常足夠。

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這家宜蘭攤位提供真空保存的蓮藕,可以保存得更久,放至 1-2 週。宜蘭青年農夫鄭永昇有粉專,也有老主顧在上面訂購,詳見永昇甘蔗

花蓮玉里隱藏版商品葛根粉

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攤位:花蓮縣玉里鎮稻米產銷班黃偉峰

這家來自花蓮玉里稻米產銷班主要是賣花蓮米,不過偶爾運氣好你會看到攤位出現稀有隱藏版產品—當地種植的「葛根粉」,數量不多、賣完為止。老闆娘也兼日本團旅遊導覽,非常多才多藝。

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葛根粉,一包250元,阿黏家會把它當作太白粉一樣可以用做勾芡,不過老闆說用來勾芡太浪費了哈哈哈。另外熱炒肉絲或牛肉時,可先裹上薄薄一層再炒,可以讓肉質保有軟嫩口感。老闆自己推薦的用法是加熱水、黑糖沖開當早餐吃,他表示葛根粉也有消暑功能。老闆說在花蓮玉里當地,廚師會用葛根粉製作糕點。老闆娘把少量帶來台北賣,其他多數都被花蓮在地人自己吃掉了。由於數量很少,也有季節性,每次一出現,黏媽都會買兩包囤貨。

小吃區美味的傳統蘿蔔糕

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攤位:客家菜包

這攤位於希望廣場側邊小吃區,專做米粿製品及蘿蔔糕。看攤位發現他們家產品還是有得過獎的呢!

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我們常買紅龜粿蘿蔔糕,過年習俗要吃的蘿蔔糕也是這一家。粿類用塑膠袋裝,會抹比較多油避免黏住包裝。黏爸知道我要寫文分享,還一臉焦慮地抱怨,原本這家蘿蔔糕就不好買了!

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紅龜粿質地比較Q彈但不黏,自己偏好這種腸胃比較沒負擔。讓人意外的紅龜粿有黑芝麻口味,料真的滿滿滿,超級實惠!

桃園大溪熟客才知道的極品豆干

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台北中正區希望廣場桃園超美味大溪豆干

攤位:桃園市大溪區蔬菜產銷第10班 李世賢

這個攤位表面賣蔬菜、雞蛋等產品,有一次突然聽到黏媽問:「今天有豆干嗎?」老闆立刻說有,蹲下身在攤位下翻找,不久拿出一小袋豆干。

我超意外問:「怎麼放在下面?」
老闆:「因為豆干需要冰著因此放在下面。」
我:「不是,那放在下面怎麼有人知道你有賣這個?」
老闆哈哈笑說:「這都是熟客在買啦!」

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台北中正區希望廣場超美味大溪豆干

他們家的大溪豆干小小一包,共七小塊要 50 元,其實並不便宜,上圖為一包的分量,豆干本身有褐色醬汁,不過食用前要水煮過一次,不要生吃。一包分量可切成一盤台北中正區善導寺站|希望廣場農民市集攤位推薦|全台有機健康蔬果攤位&隱藏版商品精選介紹 - 阿黏嚐美食

黏媽表示他們的豆干只要水煮後切片加上醬油、香油、香菜等調味就非常好吃。他們的豆干有氣孔,質地鬆且軟嫩,口感滑溜順口,有豆香!

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